الملكة التي هزت القلوب عضو اهلاوى غاوى
عدد المشاركات : 422 نقاط التميز : 575 تاريخ التسجيل : 11/04/2009
| موضوع: بيتزا بالسوسيس,,,,, الأحد أبريل 19, 2009 4:07 am | |
| المكونات والمقادير | 1 عجينة رقائق (بف باستري) في درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة صلصة الكاتشب نصف ثمرة فليفلة خضراء ومقطعة قطعاً صغيرة جداً 2 ثمرة بندورة متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات) 1 بصلة مبشورة 2 ملعقة طعام زبدة ½ كأس مشروم مقطع ¼ كأس زيتون ½ كأس جبن دبل جلوستر مبشور أو جبن شيدر ½ كأس جبن الموزريلا مقطع شرائح طولية
للتتبيـل: رشة فلفل أسود طازج – ملح - زعتر جاف – جبن برمزان | طريقة التحضير | 1 – ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري ثم توضع الصينية عليها وتقص بالسكين الأطراف الزائدة. لتصبح العجينة في حجم قاع الصينية. 2 – توضع قطعة العجينة في وسط الصينية ثم يعمل بها ثقوب بالشوكة. 3 – تسيح الزبدة على النار ويضاف لها الكاتشب والبصلة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف لها المشروم والفليفلة والطماطم المقطعة.
-2- 4 – تدهن العجينة بالمايونيز ثم يرش عليها جبن الدبل جلوستر المبشور. 5 – تفرش الخلطة المطبوخة على العجينة ثم يوزع عليها الزيتون وجبن المازرولا وترش بجبن البرمزان وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر. 6 – تدخل إلى فرن حرارته 400 5 ف 205م 5 7 غاز لمدة تتراوح بين 15و20 دقيقة ثم تقدم وهي حارة.
بالهنا |
| |
|
sweet girle عضو اهلاوى متميز
عدد المشاركات : 194 نقاط التميز : 216 تاريخ التسجيل : 20/04/2009 العمر : 32
| موضوع: رد: بيتزا بالسوسيس,,,,, الثلاثاء أبريل 21, 2009 12:47 pm | |
| يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووا
ابقي اعزمينى بقي اكلة معاكى الا انتى عارفة ال ياكل لوحدة | |
|
الملكة التي هزت القلوب عضو اهلاوى غاوى
عدد المشاركات : 422 نقاط التميز : 575 تاريخ التسجيل : 11/04/2009
| موضوع: رد: بيتزا بالسوسيس,,,,, الثلاثاء أبريل 21, 2009 2:02 pm | |
| | |
|